2009年12月31日

年越しぱーちー

天ぷら(他揚げ物)&カレー鍋で年越しパーティin三ヶ日

揚げ物はOシェフがプロの技を披露。
素晴らしく旨いが企画的に大きな問題が一つ。
……作ってる本人がサッパリ喰えねえ(;´Д`)

カレー鍋は言い出しっぺの法則でオイラが仕切る。
IHホットプレートに土鍋型のアルミ鍋載せて
だしと醤油とみりんでベース作ってカレールー投入、
野菜とエノキと豆腐と豚肉突っ込んで煮込み、
揚げ物とタイミングを合わせて水菜を入れて、
……揚げ物待ちでタイミングが狂って
水菜がちとクタクタになったが概ね好評。

途中、Eさんが手作りベーコン持って登場したので
鍋をカセットコンロに移動してEさんに押し付け、
IHホットプレートに板載せてベーコンを炙る。激旨。


あとはダラダラとジュディ・オング観ながら年越し。
あけましておめめとうございます。
posted by ABS at 00:00| 静岡 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | パラグライダー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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